Resepi Ayam Butter Prawn yang PADU!
Ayam Butter Prawn adalah salah satu hidangan terkenal dalam kalangan peminat masakan makanan laut di Malaysia. Hidangan ini menyediakan kombinasi unik antara ayam yang lembut dan udang yang lazat yang dicampur dengan sos mentega berlemak. Ayam Butter Prawn sangat popular di kalangan peminat makanan laut kerana rasa yang luar biasa dan kekayaan perisa yang ditawarkan. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda Resepi menarik untuk menyediakan Ayam Butter Prawn yang PADU.
Bahan-bahan:
-
- 500g udang saiz sederhana
-
- 2 ketul ayam (bahagian dada), dipotong dadu
-
- 3 sudu besar sos tiram
-
- 3 sudu besar sos tomato
-
- 1 sudu makan kicap cair
-
- 1 sudu makan sos cili Thai
-
- 1 sudu makan serbuk lada hitam
-
- 1 sudu teh gula
-
- 5 ulas bawang putih, dicincang halus
-
- 3 ulas bawang merah, dicincang halus
-
- 4 tangkai daun kari
-
- Mentega secukupnya untuk memasak
-
- Daun ketumbar cincang halus sebagai hiasan
Cara penyediaan:
-
- Pertama, bersihkan udang dengan baik dan buang kulitnya. Pastikan udang bersih sebelum digunakan.
-
- Setelah itu, panaskan mentega dalam kuali dengan api sederhana.
-
- Apabila mentega telah cair, masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus. Goreng sehingga wangi dan kekuningan.
-
- Kemudian, tambahkan daun kari ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
-
- Masukkan ayam yang telah dipotong dadu ke dalam kuali. Masak hingga separuh masak dan kemudian tambahkan udang yang telah disiapkan sebelumnya.
-
- Biarkan udang dan ayam masak hingga separuh masak dan kemudian tambahkan sos tiram, sos tomato, kicap cair, sos cili Thai, serbuk lada hitam, dan gula ke dalam kuali. Kacau rata sehingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
-
- Gosokkan beberapa mentega di bahagian tepi kuali untuk memberikan aroma mentega yang lazat.
-
- Teruskan memasak hidangan ini dengan api sederhana hingga ayam dan udang matang sepenuhnya dan sos mengental.
-
- Sebelum disajikan, hias hidangan ini dengan daun ketumbar yang dihiris halus untuk memberikan rasa segar yang tambahan.
Hidangan yang Hebat
Ayam Butter Prawn adalah hidangan laut yang menggoda selera dengan gabungan ayam yang lembut dan udang yang lazat dicampur dengan sos mentega yang kaya. Resepi yang kami kongsi ini memberikan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti untuk menyediakan hidangan ini. Dengan pelbagai bahan yang mudah didapati di pasar, anda boleh mencuba menyediakan Ayam Butter Prawn sendiri di rumah. Hidangan ini sempurna untuk dihidangkan pada majlis makan malam bersama keluarga atau untuk menjamu tetamu istimewa anda. Jadi, apa yang anda tunggu lagi? Cuba Resepi ini sekarang dan nikmati kelazatan Ayam Butter Prawn yang akan menggiurkan!
