Isu kekurangan bekalan beras tempatan di Negeri-Negeri lain tidak terdapat di Kelantan. Ini disebabkan oleh permintaan yang kurang memberangsangkan terhadap bekalan beras tempatan di Negeri Cik Siti Wan Kembang kerana kebanyakan penduduk lebih menyukai beras Siam. Selain itu, bekalan beras yang di seludup dari negara jiran mudah ditemui di kedai-kedai runcit, termasuk di kawasan kampung.
Tinjauan Malaysiakini mendapati di beberapa pasar raya utama, bekalan beras tempatan mencukupi dan tidak mendapat sambutan yang baik. Walaupun harga beras Siam lima kilogram lebih mahal daripada beras putih tempatan, kebanyakan penduduk Kelantan lebih memilih beras Siam.
Seorang pekerja pasar raya yang tidak mahu disebutkan namanya mengatakan, “Beras tempatan juga dibeli, tetapi permintaannya tidak begitu tinggi. Jadi, bekalan sentiasa mencukupi setakat ini. Mungkin orang Kelantan lebih suka beli beras Siam.”
Harga beras putih tempatan dijual antara RM13 hingga RM26 untuk kampit lima hingga 10 kilogram. Manakala harga beras Siam pula antara RM20 hingga RM30 untuk sekampit yang sama. Beras Siam kampit 10 kilogram jarang dijual dengan harga kurang daripada RM40, tetapi penawarannya sangat kurang berbanding kampit 5 kilogram.
Seorang peniaga kedai runcit yang ingin dikenali sebagai Helmi, 35, berkata dia memilih untuk menjual beras Siam sepenuhnya kerana permintaan yang tinggi dari pengguna. “Di kawasan kampung ini, orang tidak membeli beras Malaysia (tempatan). Mereka hanya mencari beras Siam. Jika saya jual beras Malaysia, ia tidak akan laku. Orang di sini membeli beras Malaysia hanya jika tidak ada pilihan, dan jika stok beras Siam habis,” katanya kepada Malaysiakini di Kota Bharu.
Sementara itu, seorang peniaga restoran Suraini Mustapha, 48, juga menggunakan beras Siam untuk menyediakan nasi yang dijual di kedainya. Katanya, sebagai peniaga, mereka mengutamakan kualiti nasi yang baik untuk pelanggan. “Beras Siam ini lebih berkualiti. Misalnya, nasi sulit basi, lebih kembang, lembut, dan rasanya lebih sedap. Kebanyakan peniaga nasi di Kelantan menggunakan beras Siam. Ia memudahkan kita dalam memasak,” kata Suraini, pemilik restoran Su Tomyam di Kubang Kerian.
Seorang pengguna bernama Rosli Zakaria, 42, berkata dia dan keluarganya menggunakan beras Siam sejak lama kerana kualitinya yang lebih baik. “Saya menggunakan beras Siam kerana ia berkualiti. Jadi, isu kekurangan bekalan beras tempatan tidak begitu memberi kesan kepada kami. Kami di sini tidak berasa terhadap kekurangan beras tempatan,” katanya, yang juga seorang tukang jahit.
